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巧克力冷藏保存时间依包装和成分而定，未开封密封冷藏不超过1个月，已开封不超过1周，含乳制品的建议3天内食用；正确方法包括密封冷藏、分装冷冻及逐步回温，以避免吸湿、串味和白霜产生，保持口感与质地稳定。

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